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萝卜夏吃姜?香蕉吃姜的好处有哪些?

香蕉君 时间:2019-03-24 03:02

  华龙网8月14日16时讯 有这么句老话“冬吃萝卜夏吃◁!姜”▽。眼瞅夏◁!天来了▲,一些朋友已经▲。备好了姜△,准备补补…。姜▲,到底是一味功效显著的养生食材▷,还是一种解腻去腥的调味品▲?夏天真的有必要多吃点姜吗…?吃姜有什么好处…?快跟小编□?一起来看看吧▪。

  民间有“冬吃萝卜…。夏吃★,姜△,不劳医生开药方”的说法■。两种食品的寒热▽!性◆,配合了季节的寒热性☆,可进行阴阳调理•,热者寒之▪,寒者热之…。夏天虽热○,但阳气在◇。表□,阴气在里★,内脏反面☆。是★,冷的-,容易腹泄▲,所以☆!要吃暖胃的姜▪。这样的说法有道理吗▷?

  只能这么说•,夏天吃姜养生的说法来自于传统医学★,以现代科学体系为基础的研究▲,还没有明确其所称的效果◁。而所谓的热和寒也并不是现代科学中的概念-,我们也就▪,无法用循证求实的思路去判断★。

  想想看●,如果说喝了能感到暖和的话☆,那到底是泡姜茶的◇;热水的作用呢◇,还是生姜本身的作用呢△?是不是应该有人来实验确证一下呢=?

  按照 100 克干姜基准来比较★,香蕉姜含有丰富的 B 族维生素以及铁…、镁●、锰▲、钾…、锌等矿物◇:质▪。但是◇,姜通常是作为调味品=,一般人也不会把姜当作食物大口来吃△。即便是有时候用仔姜或者泡姜作为烹饪中的辅菜▽,食用量也还是相当小的□。所以□,生姜的这些营养成分对人体每日摄入量的贡献▪,其实可以少到忽略-。

  姜中还有一些蛋白酶●,作用类似生产奶酪所用的凝乳酶▼。比如★:广东著名的小吃姜撞奶●,就是利用了姜汁中这种酶的特性○,使得牛奶蛋白凝固▲。但是△,这种酶本身对人体健康并没有什么特殊价值-。

  比如生▲?姜醇和姜烯酚•。科学家们倒是对◇:这些物质进行◆。了一些研究◆。世界各地传说的姜◆!的功效多达二三十种☆,小到治疗胃肠不适▼,大到防癌抗癌▲。但科学家•!们的实验结果▷,却并没有•;明确这些功效★。

  按照美国国立卫生研究院(NIH)所属的医学图书馆对这些研究所作的综合评价▪:只有少数几种是也许有效…,而多数功效是没有证实或者直接否定◆。

  可能有用◇。姜治痛经有过一项临床研究○。结果是=:吃生▲!姜提取物的那组志愿者○,有 62% 的觉得痛经减轻了-,跟服用常见止痛药的功效类似▼。但这项…,研究有个缺憾○,因为没有设对照组▽,所以不能排除「安慰剂效应」的存在▲。不过▲,考虑到实验中姜的食用量尚▪、可□,且没有发现什么不良作用=,所以如果受到痛经困扰◆,可以试试吃…?点姜片△、姜粉或是喝点姜★:茶●,有用的话•,就再好●?不过啦★。

  姜对于晕车□、晕船▪、手术…、化疗和早孕反应的影响■。有过许多研究■。不同的研究实验对象不同◇、实验设计不同△、所吃姜的形-!态不同(鲜□。姜-、姜提取物★、姜粉等)◇、不用量和▲,服用时▼:间不同□,结果也不尽相同▼,有的有一定效果◇,有的没有□。作用•。简而言之◇,姜可能◆!对于减□、轻呕吐▼?反应▪、减轻身体不适有一定帮助■,但不能解•。决晕眩的问题■。而且▲,香蕉其作用并不比药物更好◁。尝试一下也未尝不可★,但如果症状严重-,还是去寻求医学帮助更△。为靠谱◇。

  华龙▼?网8月14日16时讯 有这么句老▼!话“冬吃萝卜◆;夏吃姜”△。眼瞅夏●;天来=:了◁,一些朋友…?已经□、备好了姜•,准备补补▷。姜★,到底是一味功效显著的养生食材◁,还是一种解腻去腥的调=:味品…?夏天真的有必要多吃点姜吗▪?吃姜有什么好处•?快跟☆;小编一起来看看吧◁。

  民间有“冬吃萝…?卜夏吃姜★,不劳医生开药方”的说法△。两种●,食品的寒热性▲,配合了季节的◁?寒热性▲,可进行阴阳调理-,热者寒之▷,寒者热之-。夏天虽热□,香蕉□,但阳▷:气在表◁,阴气在里▷,内脏反面★,是冷的▷,容易腹泄△,所以要吃暖胃的姜□。这样的说法有道理吗○?

  只能这么说△,夏天吃姜养生的说法来自于传统医学•,以现代科学体系为基础的研究●,还没有明确其所称的效果▪。而所谓的热和寒也并不是现代科学中的概念◁,我们也就无法用循证求实的思路去判断◇。

  想想看☆,如果说★!喝了能感到▷:暖和的话★,那到底是泡姜茶的热水的作用呢★,还是生姜本身的作用呢▲?是不是•;应该有人来实验确证一下呢…?

  按照 100 克干姜基准来比较■,姜含有丰富的 B 族维生素以及铁▽、镁☆、锰●、钾▽、锌等矿-。物质▷。但是◇,姜通常是作为调味品◆,一般人也不会把■!姜当作食物大口来吃-。即便是有时候用仔姜或者泡姜作为烹饪中的辅菜=,食用量也还是相当小的▷。所以●,生姜的■;这些营▪。养成•!分对人▽!体每日摄入量的贡献▷,其实可以少到忽略▼。

  姜中还◇?有一些蛋白酶□,作用类似生产奶酪所用▲。的凝乳酶◁。比如广东▷。著名的小吃姜撞奶○,就是利用了姜汁中这种酶的特性○,使得牛奶蛋白凝固◇。但是★,这种酶本身对人体健康并没有什么特殊价值★。

  比如生◁:姜醇和姜烯酚★。科学家们倒是对这些物质进行了一些研究▽。世界各地传说的姜的功效多达二三十种△,小到治疗胃肠不适●,大到防癌◇,抗癌▼。但科学家们的实验结果■,却并没有明确这些功效◁。

  按照美国国立卫生研究院(NIH)所属的医学图书馆对这些研究所作的综合评价□:只有少数几种是也许有效▲,而多数功效是没有证实或者直接否定◆。

  可■?能有用•。姜治痛经★:有过一◆,项临床◆?研究-。结果是▷:吃生姜提取物的那组志愿者=,有 62% 的觉得痛经减轻了▽,跟服用常见止痛药的功效类似●。但这项研究有个缺憾◆,因为没有设对照组◇,所以不能排除「安慰剂效应」的存在=。不过□,考虑到实验中姜的食用量尚可★,且没有发现什么不良作用●,所以如果受到痛经困扰△,可以试试吃点姜片◆、姜粉或是喝点姜茶▷,有用的话▪,就再好不过啦◇。

  姜☆;对于晕车▽、晕船□、手术▼、化疗和早•?孕反应的影响有过许多研究▼。不同的研究实验对象不同…、实验设计不同•、所吃姜的形态不同(鲜◁。姜•、姜提取物=、姜粉等)▷、不用量和□!服用时间不同•,结果也不尽■;相同□,有的●;有一定效○?果△,有的没有作用◆。简而言之△,姜可能对于减轻呕吐反应▷、减轻身体不适有一定帮助◇,但不能解决晕眩的问题□。而且■,其作用并•。不比药物更好•。尝试一下也未尝不可▼,但如果症状▪?严重…,还是去寻求医学帮助更为靠谱○。

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